Say rượu là một trạng thái sinh lý gây ra bởi việc tiêu thụ thức uống có cồn như rượu, bia,... khi chất cồn trong rượu bia tích tụ trong máu nhanh hơn khả năng chuyển hóa của gan có thể gây ngộ độc.
Say rượu là một trạng thái sinh lý gây ra bởi việc tiêu thụ thức uống có cồn như rượu... khi chất cồn trong rượu tích tụ trong máu nhanh hơn khả năng chuyển hóa của gan có thể gây ngộ độc.
**Triệu chứng say rượu
- Khi bị say rượu, cơ thể và tâm trí trở nên suy yếu, sẽ thay đổi hành vi thông thường. Triệu chứng thường gặp là mặt đỏ, nhức đầu, nôn mửa, nói nhiều, nói líu lưỡi, mất thăng bằng, phối hợp cơ thể kém.
- Tùy thuộc vào mức độ say rượu, thì người say có thể có cảm giác khác nhau và triệu chứng khác nhau. Tuy nhiên, uống nhiều rượu bia sẽ gây tác hại nghiêm trọng và lâu dài đối với sức khỏe, thậm chí dẫn đến tử vong do ngộ độc rượu.
**Ngộ độc rượu
- Ngộ độc rượu là biểu hiện của nồng độ rượu cao trong máu, gây ra hôn mê hoặc suy hô hấp, mức độ cao sẽ gây ra tình trạng hôn mê và tử vong, do ảnh hưởng của rượu trên hệ thống thần kinh.
- Một số loại rượu được bán trên thị trường không đảm bảo an toàn thực phẩm, chứa chất độc hại, dẫn đến bị ngộ độc
**Các biểu hiện ngộ độc nặng, nguy hiểm:
- Bất tỉnh, gọi hỏi không biết.
- Co giật.
- Tê, yếu chân tay một bên chân tay hoặc một bên mặt, nói ngọng trong khi đã tỉnh táo.
- Thở khò khè, ứ đọng đờm rãi ở miệng họng, ho yếu. Thở yếu, nhịp thở không đều, thở chậm hoặc ngừng thở. Có thể hít sâu và nhịp thở nhanh.
- Da, môi, móng tay tím tái hoặc nhợt, lạnh.
- Đái, ỉa ra quần, đái ít (lượng nước tiểu ít hơn bình thường)
- Nhìn mờ, nhìn một vật thành hai.
- Nôn nhiều, đau bụng, bụng chướng.
- Mệt nhiều
**Triệu chứng mất trí nhớ tạm thời black-out
- Triệu chứng mất trí nhớ tạm thời khi uống rượu bia quá nhiều (black-out) xảy ra khi khu hồi hải mã trong thùy thái dương của não bộ, có chức năng lưu giữ thông tin và hình thành ký ức trong trí nhớ dài hạn cũng như giúp định hướng trong không gian bị hủy hoại hóa học.
- Khi say rượu, chất cồn làm nhiễu cơ quản thụ cảm trong khu hồi hải mã, chất cồn có chức năng truyền dẫn glutamate mang thông tin giữa các nơ-ron và thỉnh thoảng làm cơ quan thụ cảm ngưng hoạt động. Điều này khiến các nơ-ron thần kinh tạo ra steroid làm chặn sự liên lạc giữa những nơ-ron này với nhau. Từ đó nhận thức dài hạn bị phá vỡ.
- Cơ thể khi đó vẫn có thể làm các công việc bình thường như nói chuyện, đi lại hay ăn uống nhưng não bộ vào thời điểm ấy không tạo ký ức để lưu giữ lại khiến người đó về sau không nhớ bất cứ điều gì trong thời điểm đó.
-Nếu bị mất trí nhớ nhẹ, người ta sau khi tỉnh rượu không nhớ những gì đã làm trong khoảng thời gian ngắn nhưng có thể nhớ lại khi được ai đó nhắc, trong khi mất trí nặng khiến họ không nhớ được ký ức khoảng thời gian dài hơn dù được nhắc lại.
**Cách giải rượu
- Đối với những người say rượu, việc cần thiết nhất là để họ nghỉ ngơi và bổ sung nước cùng các chất điện giải.
- Nếu muốn giải rượu bia nhanh, cách phổ biến nhất là sử dụng các loại thực phẩm như mật ong, gừng, cà chua, dưa hấu...Đây chủ yếu là các loại thực phẩm cung cấp lượng đường nhất định, cùng với các chất dinh dưỡng mà cơ thể mất đi, qua đó giúp người say rượu hồi phục nhanh hơn. Ngoài ra, trong dân gian cũng lưu truyền các bài giải rượu rất hiệu quả từ Atiso, búp lá dong, sắn dây, trà...
**Sơ cứu nếu bị ngộ độc:
- Nếu ứ đọng đờm rãi, thở khò khè, bất tỉnh: nằm nghiêng sang một bên.
- Thở yếu, ngừng thở: hô hấp nhân tạo bằng các phương tiện và điều kiện có tại chỗ.
- Co giật: Không để người bệnh ngã hoặc va đập vào các vật cứng, không cho các vật cứng vào miệng.
- Quan sát kỹ người bệnh, nếu thở yếu, ngừng thở hoặc tím tái thì hô hấp nhân tạo.
=> Không nên uống rượu quá nhiều vì sẽ gây ra các triệu chứng không tốt cho sức khỏe, uống rượu quá nhiều hoặc rượu không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm có thể gây ngộ độc, thậm chí dẫn đến tử vong.