P. An toàn VSTP  0908.872.079
 P. Sở hữu trí tuệ  08.6683.8515
P. Công bố 0908.872.079
Công ty An Chi Phương xin kính chào Quý khách!

Phòng ngừa và xử trí ngộ độc nấm

05/04/2017    4.67/5 trong 3 lượt 
Phòng ngừa và xử trí ngộ độc nấm
Nấm là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao được sử dụng rộng rãi làm thực phẩm, dược liệu. Nấm có nhiều lợi ích và tốt cho sức khỏe của con người, tuy nhiên ta cũng cần hiểu rõ vai trò, thành phần và sự phân loại nấm trong tự nhiên để đem lại hiệu quả mong muốn và tốt nhất.
Mùa xuân, thời tiết ấm, ẩm rất thuận lợi cho các loài nấm phát triển và đây cũng là thời điểm thường xảy ra các vụ ngộ độc nấm. So với các loại ngộ độc khác thì ngộ độc nấm xảy ra ít hơn về số ca, nhưng tỷ lệ tử vong lại rất cao.
 
Phòng ngừa và xử trí ngộ độc nấm
 
Trên thế giới hiện nay có trên 10.000 loài nấm đã được xác định danh tính, trong đó có hàng trăm loại nấm độc. Những loại nấm có đủ mũ, phiến, cuống, vòng và bao gốc hầu hết là nấm độc.
 
Xử trí
 
-  Ngay khi có triệu chứng ngộ độc nấm phải gây nôn, rồi chuyển đi cấp cứu ở trung tâm y tế gần nhất để chữa trị kịp thời: Rửa dạ dày, cho uống than hoạt tính sớm.
 
- Đưa cả những người cùng ăn nấm dù chưa có biểu hiện triệu chứng đến cơ sở y tế.
 
-  Mang mẫu nấm còn lại hoặc thức ăn chế biến từ nấm còn lại mang tới cơ sở y tế để sơ bộ xác định loài nấm.
 
Dự phòng ngộ độc nấm
 
- Xác định thời gian từ lúc ăn nấm đến lúc có triệu chứng ngộ độc nấm: Nếu dưới 6 tiếng: điều trị ở xã, huyện; nếu hơn 6 tiếng gửi bệnh nhân lên bệnh viện tỉnh nơi có điều kiện lọc máu.
 
- Chỉ sử dụng khi biết chắc chắn nấm ăn được
 
- Tuyệt đối không được ăn nấm lạ, nấm hoang dại kể cả nấm mầu trắng, nấm có đủ các phần của thể quả (mũ, phiến nấm, cuống, vòng cuống và bao gốc) đặc biệt là những loại nấm có đầy đủ vòng cuống, bao gốc thường là nấm độc.
 
- Không ăn thử nấm, dứt khoát loại bỏ nấm khi còn   nghi ngờ
 
- Không hái nấm non chưa xòe mũ vì chưa bộc lộ hết đặc điểm cấu tạo khó nhận dạng nấm độc.
 
- Nấm tươi ăn được mới hái nên nấu ăn ngay, nếu để ôi, dập nát có thể hình thành độc tố mới gây ngộ độc.
 
- Không ăn nấm đã bị thối rữa, ôi thiu.

- Sử dụng thực phẩm đảm bảo vệ sinh.

Quý khách hàng có nhu cầu tìm hiểu về các thủ tục cần thiết để công bố chất lượng sản phẩm thì đừng chần chừ hãy liên lạc ngay với chúng tôi để hưởng những dịch vụ nhanh nhất và tiện lợi nhất. Hotline: 0987.170.544

 
An Chi Phương

Bài viết trước

CỎ LÚA MÌ VÀ CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CẦN BIẾT
Cỏ lúa mì là loại thực phẩm thiên nhiên tốt nhất cho sức khỏe con người. Sử dụng Cỏ lúa mì để tăng cường thể lực, tăng cường hệ miễn dịch, thanh lọc cơ thể, tăng Oxygen trong máu ngoài ra nó còn có tác dụng ngăn ngừa và điều trị rất nhiều căn bệnh như: ung thư, tiểu đường, rối loạn mỡ máu, gout, tim mạch, cao huyết áp…
LỢI ÍCH TUYỆT VỜI CỦA CHANH DÂY ĐỐI VỚI SỨC KHỎE
Chanh dây là loại cây dây leo, có khoảng 500 loại trên toàn thế giới nhưng chúng chỉ thuộc một trong hai loại chín có màu vàng hoặc tím.
KEO ONG BRAZIL CÓ NHIỀU CÔNG DỤNG NHƯ THẾ NÀO?
Keo ong (tiếng Anh: propolis, bee glue) là một hỗn hợp mà ong mật thu thập từ các chồi cây, nhựa cây, và các nguồn thực vật khác. Nó được sử dụng như một chất trám cho các không gian mở không mong muốn trong tổ ong. Keo ong được sử dụng để lấp kín những khoảng trống nhỏ (khoảng 6 mm hoặc ít hơn), trong khi các không gian lớn hơn thường được lấp đầy với sáp ong. Màu sắc của nó tùy thuộc vào nguồn thực vật của nó, trong đó màu nâu sẫm là phổ biến nhất. Keo ong khá dính ở nhiệt độ phòng, 20 °C (68 °F). Ở nhiệt độ thấp, nó trở nên cứng và rất giòn. Các phân tử có hoạt tính y dược trong keo ong là chất flavonoid, axit phenolic và este của chúng. Các thành phần này có nhiều tác dụng chống lại vi khuẩn, nấm và virus. Ngoài ra, keo ong và các thành phần có trong keo ong có tác dụng chống viêm và điều hòa hoạt động của hệ miễn dịch. Hơn nữa, chúng đã được chứng minh là có khả năng làm giảm huyết áp cao và lượng cholesterol trong cơ thể. Các nghiên cứu khác về tác dụng của keo ong vẫn đang tiếp tục được thực hiện.
THẠCH RAU CÂU CÓ TỐT CHO SỨC KHỎE KHÔNG?
Thạch rau câu là món ăn ưa thích của mọi lứa tuổi, tuy vậy, nhiều nhà sản xuất thạch không đảm bảo nguồn gốc, an toàn vệ sinh thực phẩm, nên thạch rau câu có thể chứa các chất phụ gia nguy hại, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Bài viết sau

Ăn uống theo nghề nghiệp
Mỗi ngành nghề khác nhau sẽ có những đặc thù khác nhau. Bên cạnh chế độ nghỉ ngơi, luyện tập hợp lý, việc lựa chọn thức ăn phù hợp với mỗi ngành nghề sẽ giúp bạn luôn tràn trề sinh lực để làm việc hiệu quả.
Phòng tránh ngộ độc rượu bia
Đã từ lâu, rượu, bia được coi là đồ uống không thể thiếu trong mỗi dịp liên hoan, cưới hỏi, lễ Tết. Uống nhiều rượu bia trong một thời gian dài gây ra các vấn đề về sức khoẻ, tinh thần thậm chí có thể dẫn đến tử vong do ngộ độc rượu.
Những loại thực phẩm tốt cho da mùa đông
Vào mùa đông, thời tiết hanh khô lạnh giá, có thể khiến cho làn da nhạy cảm của bạn dễ gặp tình trạng thô ráp, khô nẻ, kích ứng da. Bên cạnh những thói quen chăm sóc da thích hợp, bạn cần giữ một chế độ ăn uống thông minh để duy trì làn da sáng khỏe trong suốt mùa đông.
THÓI QUEN ĂN UỐNG GIÚP GIẢM CÂN
Xã hội ngày càng hiện đại thì chất lượng cuộc sống của con người ngày càng được nâng cao. Tuy nhiên, điều này cũng kéo theo nhiều hệ lụy, sự xuất hiện của đồ ăn nhanh, thức ăn đóng hộp, và thói quen ít vận động đã khiến cho tình trạng thừa cân, béo phì ngày càng gia tăng, đặc biệt là ở những thành phố lớn.
TOP 5 MẶT NẠ COLLAGEN TỰ CHẾ GIÚP DA CĂNG MỊN
Collagen có tác dụng duy trì độ đàn hồi cho làn da luôn căng mịn, tươi trẻ. Theo thời gian, khả năng tổng hợp collagen của cơ thể giảm đi nên làn da có dấu hiệu chảy xệ, trùng nhão. Vậy có cách nào bổ sung lượng collagen thiếu hụt giúp chị em giữ mãi làn da trắng mịn và căng bóng như tuổi 18 không? Không quá khó, chị em chỉ cần đắp mặt trong 5 loại mặt nạ collagen từ tự nhiên dưới đây, tuổi thanh xuân sẽ trở về bên bạn.